Em jeito de aproveitamento do que me resta deste Verão, decidi fazer gelado de amoras. As amoras foram apanhadas por aí... não sei bem onde, mas chegaram até mim. Este ano realmente não me posso queixar, tirei a barriga da miséria.
A receita foi tirada da net e feitos uns "arranjos" por mim. Já nem me lembro bem onde tirei a base da receita e já não a consigo encontrar outra vez, mas aqui vai o meu melhor.
Gelado de amoras silvestres com apontamentos de lima e gengibre
400g de amoras trituradas
1 lata de leite condensado ou evaporado
1 pacote de natas
1 colher de chá de gengibre fresco ralado (ou em pó)
Algumas gotas de lima (um pouco menos de meia lima)
Mistura-se tudo muito bem (eu misturei na bimby, velocidade 4, 2 minutos e meio, mas pode ser até com a varinha mágica). Vai ao congelador numa caixa fechada hermeticamente, pelo menos 12 horas antes de servir.
Et voilá!
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