Quando não souberem onde ir jantar (sim, em plena Lisboa isto acontece, os lisboetas nunca sabem onde ir jantar, podia a cidade ter o triplo dos restaurantes que ainda assim na altura de decidir a branca seria total), lembrem-se do 1300 Taberna. Fui lá no sábado com uns amigos e adorei. A decoração é fantástica, o ambiente giríssimo, dá para lavar as vistas (como diz uma amiga minha), a comida é deliciosa e inovadora e a conta também é fantástica mas vá, um dia não são dias... Vale bem a pena!
De entrada foi logo um mojito de framboesa (novo para mim e ótimo).
O vinho foi Terras de S. Miguel, Dão (novo para mim e excelente).
O prato foi um bacalhau espetacular, com um pé no tradicional e outro no inesperado (juntar aquele queijo foi uma surpresa inesperada e boa).
A sobremesa de abóbora e requeijão era a melhor da mesa (sim, provei a de todos). Não um mero requeijão com abóbora e nozes, a piada está toda na apresentação que conferem aos pratos.
Fica na Lx Factory.
Fantástico. Gostei mesmo.
Ainda não fui ao 2780 Taberna, em Oeiras, mas estou com uma vontade tremenda de ir lá. Tenho o livro há já algum tempo e adoro. Já fiz várias receitas e funcionam bem (exceto quando se metem com espuma disto, ar daquilo, isso é areia demais para a minha camioneta...).